2022-11

塩には体に悪い精製塩と体のバランスを整えてくれる 天然海塩がありますが、 もちろんこちらは天然海塩で 塩の味について気になる事があったのでうかがいました。 気になることとは、 なんでこんなに美味しいのか！ これまでにも塩マニアで色んな塩を味見していますが甘みがあったり苦味があったり 不思議で、海の味？と思っていたのですが、 おのころさんのお塩は絶妙な旨味と甘味と苦味を感じるか感じないかでまた旨味に変わるこのお塩。 塩だけで舐めてみてもらいたい美味しさです。

今日はマクロビには切っても切り離せない 五行のお話 万物は 木・火・土・金・水 で分類される。 古代中国の自然哲学に基づく「五行説」によると 万物は、木・火・土・金・水の五つの要素で分類され、その相関関係で全ての事象を捉えることができるとされています。 私たちの内臓も「五臓」と言われるように 肝・心・脾・肺・腎 に分けられていて、それぞれ関連している臓器があります。 目＝肝の弱りが原因 舌＝心の弱りが原因 口＝脾の弱りが原因 鼻＝肺の弱りが原因 耳＝腎の弱りが原因